护航高考“食”刻坚守！志丹县市场监督管理局筑牢高考食品安全防线

为切实保障高考期间考生及考务人员饮食安全，筑牢食品安全防线，6月7日至9日，志丹县市场监督管理局开展高考专项食品安全监管工作，全力护航平安高考。

本次检查以志丹县高级中学为重点，覆盖考点周边及沿线食品经营场所。执法人员重点检查学校食堂后厨环境、食材进货查验、食品储存、餐具消毒、食品留样、从业人员健康管理等关键环节，结合夏季高温食材易变质特点，从严排查食品安全隐患，严把校园餐桌安全关。

针对考点沿线餐饮、食品流通商铺，执法人员开展全覆盖排查，督促经营主体压实食品安全主体责任，规范食材采购、加工消杀全流程操作，引导商户合规诚信经营，全方位守护考生饮食安全。

截至目前，本次高考食品安全保障工作已圆满收官。此次专项检查精准排查整治食品安全隐患，压实经营主体责任，有效筑牢饮食安全屏障，顺利完成高考食品安全保障各项工作任务。